Sunday Dec 05, 2021

油炸烧烤食品到底有多“毒”?养护血管、清除血液垃圾该怎么吃?

我们都知道吃油炸食品和烧烤食品会危害身体健康,但这些食品到底对身体有哪些上海呢?

1.油炸食品

此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2.烧烤类食品

首先,烧烤食品可诱发癌症。由于肉类直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里的蛋白质结合,就会产生一种叫做苯并芘的致癌物质。长期食用,这种致癌物质就会在体内蓄积,有诱发胃癌、食道癌和结肠癌的危险。而常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不吃烧烤的女性高出两倍。

其次,烧烤食品也会增加心脑血管疾病的危险。因为这类食物所含的脂肪高、热量高,而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。

再者,烧烤食品还会影响青少年视力。据近年美国一项权威研究结果显示,食用过多的烧烤肉食容易引发寄生虫疾病,甚至影响青少年的视力,造成近视。

因此油炸和烧烤类食品一定要少吃,要适度,一个月吃一次为好,这样危害比较小,千万不要迷恋吃油炸和烧烤食品。

我们生活中,很多食品有着很好的健康作用,能够增进血管健康,清除血液垃圾,降低血脂,预防心脑血管疾病等。

血管健康第一食物

苏子油——清除血液垃圾,促进脂肪分解

苏子油也叫苏麻油,是我国常用中药紫苏子经过压榨得到的一种富含欧米伽3多不饱和脂肪酸的健康食用油。是当之无愧的血液垃圾清理者,是血液毒素的克星!苏子油中的欧米伽3亚麻酸进入人体内后,会分解代谢为DHA和EPA,DHA能提高智力,增强记忆力,改善视力,而EPA则是被称为“血管清道夫”,对清除血管壁上附着的多余脂肪,促进血液中的脂肪分解和代谢具有重要作用,因此能够清除血液里的脂类垃圾,被称为换血食物毫不为过。

苏子油是目前所知道的,自然界中欧米伽3含量最高的食物,亚麻酸含量高达65%,是橄榄油中亚麻酸含量的80倍,比深海鱼油中的欧米伽3含量更高,被称为“陆地上的深海鱼油”,是名副其实的欧米伽3之王。而美国FDA认定,欧米伽3-亚麻酸具有十三项重要的功效,其中一项就是降低血脂,预防心脑血管疾病。

洋葱——血液的稀释剂

圆葱,也就是常说的洋葱,它是唯一含有前列腺素A的蔬菜,同时含有槲皮素,两者可以扩张血管,降血压;它还可以降低血液粘度,增加血液流量;降低胆固醇,防血栓。

胡萝卜——血管的软化剂

胡萝卜中含有的山奈酚、槲皮素等,可以降血脂和增加冠状动脉血液流量;它含有的钾盐有助于改善血管硬化。

大蒜——血液的清理工

工业和交通的快速发展所带来的副作用是铅的危害,大蒜可以降低血液中铅的浓度,减少铅对神经系统的危害。食疗养生

茄子——血管的补丁

茄子中含有维生素P、维生素C、皂草甙、钙、磷、镁等物质,其中维生素P可以增强血管的弹性,降低脆性、渗透性,防止血管破裂和出血。其他物质可以降低胆固醇,防止血栓的形成。

蒲公英玉兰茶——清除血液垃圾,降血脂、降血糖、降血压、降尿酸

配方:蒲公英根、玉兰根(菊苣根)

蒲公英也叫婆婆丁,是我国最常见的一种野菜,也是中药的清热解毒,去火消炎的常用药。蒲公英有助于利尿消炎,促进体内水分代谢和加快有毒物质排泄,有很好的解毒作用,能够增强肝脏的排毒作用,对改善血液健康具有很好的作用。

玉兰根含山莴苣素、水溶性膳食纤维、菊苣多糖等,使得它具有改善人体内分泌紊乱,调节肠胃功能、降火润燥、降低血脂、降低血糖,降低高血压等多重保健功效。我国最新医学研究认为菊苣能利尿消肿,去除身体毒素,促进尿酸排出体外,有预防痛风作用,还能保护肝脏,对于腹型肥胖具有比较好的减肥作用。

用蒲公英和玉兰根按1:1比例混合制成的蒲公英玉兰根茶,有清肝利胆、利尿解毒,降低血脂、降低血压,降低血糖的作用,有助于促进血管内有害毒素的排出。

黑木耳——降血脂、抗血栓

有种观点认为,离我们越久远的食物,对人体的补益作用越大。黑木耳、蘑菇等菌类植物,出现于约35亿年前,应该显着地有益于人体。现代研究证明,黑木耳含有胶质活性物质,能明显疏通血管,有抗血栓作用。也有显着的降血脂、降血粘作用。

西红柿:西红柿中含有大量番茄红素,其抗氧化作用是胡萝素的两倍。能有效清除危害人体的自由基。研究发现,在动脉粥样硬化发生与发展过程中,动脉内膜脂蛋白的氧化,是关键之所在,番茄红素能抑制细胞合成胆固醇,降低血液胆固醇和甘油三酯的含量。因而能保护心脏、预防冠心病、心肌梗死和动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。

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