Saturday Dec 04, 2021

全国有多少糖尿病患者?糖尿病患者多吃醋饮食顺序控制可降血糖?

美国的一项研究对8名对照者、11名胰岛素抵抗的糖尿病前期病人及10例2型糖尿病人,都未用过药。试验时先空腹喝一杯淡醋(20克苹果醋、40克水及一茶匙糖精用作调味),2分钟后早餐(面包圈、奶油及橙汁,共87克碳水化合物)。试前及餐后定时测血糖及血胰岛素。而对照时则不喝醋,仅喝糖精水。每人均作试验及对照,一周后交叉进行。

结果发现,喝醋者能使餐后血糖下降,以糖尿病前期者下降最多,同时也使原来餐后上升的胰岛素减低,经计算成为胰岛素敏感性,糖尿病前期者胰岛素敏感性增高34%,2型糖尿病增高19%。

另一项瑞典研究是对12名健康者。试验时吃一块浸有18、23或28克醋的白面色,12~14分钟内吃完,同时可喝水、茶或咖啡。对照时则吃不浸醋的白面包,也是一周后试验和对照交叉进行,也都测血糖及胰岛素。

结果发现吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖及血胰岛素均较对照时低。

而且吃醋面包者感到耐饥不易饿。美国的研究还意外地发现连续早中两餐前均喝淡醋者4周后体重平均降2磅,最多者降4磅,未喝醋者体重不变。但醋对血脂无作用。

还有些类似研究都说明喝些醋对血糖有好处,对糖尿病前期可减少发展为糖尿病的机会,已经是糠尿病者可减轻病情。

但喝的醋至少要含5%醋酸才有效。喝醋没有什么不良反应,病人唯一不满的是味太酸难吃,所以现在正在研究改成片剂或胶囊剂型。

至于为什么醋有此作用?从体外和动物实验研究中认为醋酸可抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低(即相对的升高血糖程度),还能使骨骼肌中葡萄糖—6—磷酸增加,因而其作用类似糖苷酶抑制剂及二甲双胍。

中国糖尿病患者人数达1.1亿 糖尿病有什么危害?

现如今,糖尿病是一种非常常见的疾病,糖尿病主要是因为糖原摄入过多等因素,因此预防糖尿病很简单。那么到底如何来预防呢?

根据国际糖尿病联合会IDF发布的《糖尿病地图》(第七版)数据显示,2015年,全球20~79岁的人中约有4.15亿人患有糖尿病,另有3.18亿人潜藏有很高的糖尿病患病风险。而相比较而言,中国糖尿病患者数较2013年增加了1,120万,达1.096亿,仍旧居于全球首位。根据目前的发展趋势,预计到2040年中国糖尿病患者数将达1.507亿。

世界卫生组织《糖尿病全球报告》显示,在中国有60%的患者不知已经患有糖尿病。要知道,每个人通过健康饮食和增加运动量,都可以降低患病风险。因此,只有早期进行血糖筛查,及早改善不良生活习惯,管住嘴,迈开腿,才能阻挡这一“大糖盛世”。

糖尿病的危害:

1、糖尿病性心脑血管病

糖尿病人常常伴有高血脂、高血压、血管粥样硬化,极易患心脑血管病。糖尿病性心脏病通常是指糖尿病人并发或伴发的冠状动脉粥样硬化性心脏病,糖尿病性心肌病,以微血管病变、植物神经功能紊乱所致的心律及心功能失常。

2、糖尿病性肾病

糖尿病性肾病,是对糖尿病患者危害极为严重的一种病症。病变可累及肾血管、肾小球、肾小管、和间质。常见的肾脏损害是糖尿病性肾小球硬化症,小动脉性肾硬化、肾盂肾炎、肾乳头坏死、尿蛋白等。其中糖尿病性肾小球硬化症是糖尿病特有的肾脏并发症,临床上通常称为糖尿病性肾病。糖尿病性肾病是导致糖尿病患者死亡的一个重要原因。

3、糖尿病性眼病

糖尿病所并发的眼部疾病常见的有七种:①糖尿病性视网膜病变,②糖尿病性色素膜病变,③糖尿病性白内障,④糖尿病性视神经改变,⑤糖尿病性视网膜脂血症,⑥糖尿病性青光眼,⑦糖尿病性屈光改变。其中最常见的是糖尿病性视网膜病变,它是糖尿病致盲的重要原因,其次是糖尿病性白内障,也是糖尿病破坏视力最常见的合并症。

4、糖尿病性神经病变

糖尿病性神经病变,是糖尿病在神经系统发生的多种病变的总称。它函盖植物神经系统,中枢神经系统,运动神经系统,周围神经系统等等。其中糖尿病性周围神经病变是糖尿病最常见合并症。周围神经病变又分为多发神经病变和末梢神经病变。病变可单侧,可双侧,可对称,可不对称。突出表现为双下肢麻木、胀痛、伴有针刺样、烧灼样异常感,很难忍受。有的患者可出现自发性疼痛闪电样痛或刀割样痛。

糖尿病预防措施:

每天放松一刻钟

紧张的工作、生活会让人处于应激状态。“在应激状态下,人的身体进入战斗模式,血糖水平升高,随时准备行动。”杜克大学医学心理学主任理查德·瑟维特说,这会促使体内细胞出现胰岛素抵抗,血液中的葡萄糖无处可去,便会出现长时间的高血糖。因此,你一定要学会放松自己,比如起床后做一会儿瑜伽或冥想、散步、听听轻音乐,还要记得做任何事前深唿吸3次。

每周少开一天车

有车族要在生活中抢出时间来运动。芬兰的一项研究发现,每周锻炼超过4小时,或每天达到35分钟左右的人,即使体重没有减轻,患糖尿病的风险也能降低80%。

保证好睡眠

经常睡眠不足6小时者,糖尿病的患病风险翻番。耶鲁大学副教授克莱尔·亚基说:“如果你睡眠太少,神经系统会处于紧张状态,影响调节血糖的激素。”因此,除了尽量不熬夜,还应注意睡前别喝咖啡或茶,避免长时间看电视等。

赶紧减点肥

明显超重的人减肥5%后,即使不锻炼,患糖尿病的几率也会减少70%。也就是说,如果你体重80公斤,至少需要减4公斤。

糖尿病患者控糖的“八一”原则

糖尿病的患病与生活习惯脱离不了关系,所以想要控制血糖必须要从生活方式下改善。那么,我们的生活方式有哪些是不健康的?又该怎么改善呢?

据报道,美国科学家根据多国最新研究成果提出,规律生活有助糖尿病患者维持健康,有以下8项日常生活建议可使糖友稳定血糖。为此,本报特邀北京协和医院内分泌科副教授李文慧对这些建议做一点评。

1. 11点入睡。糖友在晚上11点左右入睡较为合适,最晚不超过12点,并保证每天7~8个小时的睡眠。古人曾有睡“子午觉”的观念,即在夜间11点~1点期间处于睡眠状态,这样有利于进入深度睡眠,提高睡眠质量。研究表明,睡眠过少会降低身体对胰岛素的敏感性,使血糖较难控制。

2. 一次少吃点。糖友可将一日三餐分4~6次吃,防止一次摄入过多热量而导致血糖急剧上升。少食多餐也使人不易在两餐之间出现饥饿感,避免胰岛素的大量释放,减小低血糖风险。

3. 尽量不错过一顿饭。人在饥饿时,血糖会较快下降。但过于饥饿时,身体也可能分泌大量升糖激素,使血糖回升。此时若是进餐,会进一步促进血糖升高,不利于血糖平稳。说白了就是,肚子越饿,下一餐后血糖会升得越高。因而糖友需要规律进食,不应等到很饿了再吃。

4. 饭里加一点豆类。研究发现,豆类能帮助稳定血糖水平。这是由于大豆富含膳食纤维,消化较慢,因此在带来饱腹感的同时不会快速升糖。在米饭、米粥中加入豆类,可以明显延缓食物的消化吸收,且餐后血糖不会升得过高,相当于降低了主食的生糖指数。研究还发现豆类在抗动脉硬化、抗血栓等方面也有良好作用。其他富含膳食纤维的食物还包括杏仁、海带、燕麦片、芹菜等,多食用这类食物会有利于人体肠道及整体健康。

5. 晚餐吃一份蔬菜。蔬菜所含的丰富膳食纤维、大量维生素与矿物质不仅可增加饱腹感,还能提供必备的营养成分。李文慧认为,糖友吃蔬菜品种要多样,油菜、生菜、白菜等多种叶菜都应常吃,并且三餐都应包含一定量的蔬菜,每日摄入总量达到300~500克。

6. 晚餐后看一场轻喜剧。日本科学家研究发现,饭后看场喜剧,开怀一笑,能明显降低血糖水平。此外,有研究显示,长期处于高度紧张、焦虑等情绪下(应激状态)会导致全身不同部位细胞功能障碍、衰竭甚至死亡,尤其是心、脑、肾等重要器官更易受损;而轻松愉快的心情则可以放松神经,有利于身体从应激中恢复,保持血糖平稳。因此,闲暇时看些能让人放松和愉快的书籍、电视节目或演出,保持心情舒畅、笑口常开,是控糖的一大利器。

7. 坚持每天步行至少1500米。运动可提高细胞对胰岛素的敏感性,使胰岛素降糖效果发挥得更好,这已是共识。通常提倡糖友每天步行8000~10000步,大约是4500~6000米左右,1500米显然是不够的。李文慧认为,这个标准可能是对于糖友运动的最低要求,对于老年人、腿脚不便利者或来说,每天至少应该步行2000~3000步,也就是大约1500米,并辅以其他运动。

8. 每天花10分钟锻炼肌肉。先绷紧肌肉再放松,人体的大多数肌肉都能锻炼得到,有利降糖和改善血液循环。李文慧表示,肌肉锻炼属于无氧运动,与游泳、慢跑等有氧运动结合,比单纯进行有氧运动控糖效果会更好。

糖尿病患者通过饮食的顺序控制血糖

对于糖尿病患者来说,控制和降血糖是每天必要的任务,而饮食与血糖息息相关,所以一般糖尿病患者都对饮食格外注意。但是有研究显示,饮食的顺序可以控制血糖,这是真的吗?下面小编就为您解析一下,糖尿病老人快来了解一下吧。

对于糖尿病人来说,降糖是每天的首要事情,吃饭的时候先想的是吃这个血糖会不会升高,升高就不吃了。可是光这样也是不够的,最新研究表明,饮食的先后顺序跟血糖有很大的关系。

日本关西电力医学研究所最新研究发现,进餐时先吃肉类及鱼类再吃饭,可有效控制血糖水平,抑制其飙升。

研究人员对12名2型糖尿病患者和10名健康人士进行研究,分成两组。一组先吃煮鲭鱼、烤牛肉,15分钟后再吃饭;另一组先吃饭再吃鱼和肉。分别在进餐前及进餐后4小时测量志愿者的血糖水平。

结果发现,先吃鱼或肉的人,血糖水平较另一组分别低40%及30%。

研究人员分析,先大鱼大肉可刺激人体分泌一种被称为“肠降血糖素”的激素分泌,可通过减缓胃部蠕动来控制血糖。若在吃鱼肉和饭前多吃蔬菜,可以更好地控制血糖水平。

这可是糖尿病患者的福音,以后吃饭的时候一定要先吃鱼肉或是蔬菜,不要先吃米饭,这样才能够更好的控制血糖的水平。

所以糖尿病患者要格外重视饮食,那么糖尿病老人吃什么好呢?可以多吃些含纤维素的食物,多吃五谷杂粮,多吃含维生素B族的食物,忌食胆固醇较高的食物,忌食甜食,忌吸烟喝酒。

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