Sunday Dec 05, 2021

喝果汁易患糖尿病,吃水果可防糖尿病

水果营养又好吃,是很多人的心头爱,可以不吃饭,但不能不吃水果;也有人偏爱果汁,与水果相比,味道更甜美,食用也更方便。但你是否知道,水果和糖尿病之间关系密切,喝果汁易患糖尿病,而吃水果可防糖尿病。

喝果汁易患糖尿病

有这样一份调查数据,英国人一年要喝大约 20多亿升的果汁,也就说人均每年要喝上37升这样。基本上很多家庭早餐都要喝果汁。在看另一份调查数据:英国的糖尿病患者达到250万人,然而还有50

万人之众完全没有意识到自己患有糖尿病!在我国,早餐也有了仿西化的趋势,很多人早上也开始喝果汁吃面包。经过科学家多年研究发现:每天饮用果汁,可导致患糖尿病的概率提高四分之一,然而吃水果却可以降低得糖尿病的风险!

美国哈佛医学院的研究人员称,因为果汁缺乏纤维,尤其是工业化生产的 果汁含糖量更高,因此可能会导致人们的血糖升高。

一杯果汁的含糖量大概相当于每天摄取5分水果或蔬菜的含糖量!有关专家称:「每天饮用一杯橙汁可增大糖尿病风险24%,增大Ⅱ型糖尿病风险18%。英国营养基金会的专家乔安尼•卢纳说:「果汁还是有好处的,它们富含维生素C,但是,我们必须注意,它们的含糖量也相当高。」

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